政治から文化まで世界のモードを牽引してきたフランスを多面的に論じ、知識・理解を深めてもらうことで、我々の人生や社会を豊かにする一助とする。カテゴリーを「地理・社会」「観光」「料理」「ワイン」「歴史」「生活」「フランス語」と幅広く分類。横浜のフランス語教室に長年通う有志で執筆を手掛ける。徐々に記事を増やしていくとともに、カテゴリーも広げていく。フランス旅行に役立つ情報もふんだんに盛り込む。
■ＫＡＹＯの花嫁修業フランス料理挑戦！
フランスへ行って、ミシュランの星のついた有名レストランでフレンチをじっくり味わいたい。でも、仕事に日々追われ、フランスへ行く機会もなかなかない……そんな同じ悩みを持つ、モードよりフードよりなTOKYOレディ、KAYO（かよ）が、「それなら」と自分でフランス料理作りに挑戦。まだフランス渡航回数は２回。フランス料理は豊富な食材を使い、それぞれの地方に豊かな郷土料理もあって、孤軍奮闘してもろもろ作ってみました。満足のいく味もあり、たまには失敗もあり。フランス人の食卓に登場しているだろう身近な料理ばかりで、未来のダンナ様に「美味しい」と言ってもらえることを夢見ながら……。皆さんもどうぞ、お試しあれ！
フランス事始め
政治から文化まで世界のモードを牽引してきたフランスを多面的に論じ、知識・理解を深めてもらうことで、我々の人生や社会を豊かにする一助とする。カテゴリーを「地理・社会」「観光」「料理」「ワイン」「歴史」「生活」「フランス語」と幅広く分類。横浜のフランス語教室に長年通う有志で執筆を手掛ける。徐々に記事を増やしていくとともに、カテゴリーも広げていく。フランス旅行に役立つ情報もふんだんに盛り込む。
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