フランス事始め

政治から文化まで世界のモードを牽引してきたフランスを多面的に論じ、知識・理解を深めてもらうことで、我々の人生や社会を豊かにする一助とする。カテゴリーを「地理・社会」「観光」「料理」「ワイン」「歴史」「生活」「フランス語」と幅広く分類。横浜のフランス語教室に長年通う有志で執筆を手掛ける。徐々に記事を増やしていくとともに、カテゴリーも広げていく。フランス旅行に役立つ情報もふんだんに盛り込む。

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2020.09

Clafoutis(クラフティ)

2020.09.16 12:05

クラフティはフランス中部の内陸部、パリからは400キロの距離に位置するリムーザン地方で生まれた伝統的なお菓子です。19世紀にはフランス全土に広まっていたとてもされ、とてもポピュラーなお菓子のようです。使用材料:ブルーベリー 約150g     牛乳200 cc     卵 2個 ...

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